100.Pengaruh asupan makanan yang mengandung β-GLUKAN terhadap perbaikan kadar Glukosa dalam Darah dan perbaikan sensitivitas insulin.
KATALOG PRODUK TESTIMONI VIDIO EDUKASI KONSEP KARNU S β-glukan merupakan komponen utama polisakarida yang terdapat pada dinding sel. Beberapa mikroorganisme, seperti ragi dan jamur/cendawan dan juga sereal seperti gandum dan jelai, mempunyai nilai ekonomi tinggi karena mengandung sejumlah besar β-glukan. Zat-zat yang terkandung dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, modulasi imunitas humoral dan selular, dengan demikian memiliki efek menguntungkan dalam memerangi infeksi bakteri, virus, jamur dan parasit. β-glukan juga menunjukkan sifat hipokolesterolemik dan sifat antikoagulan. Bahkan saat ini sudah banyak penelitian yang telah membuktikan tentang efek dari β-glukan sebagai senyawa antisitotoksik, antimutagenik dan anti-tumorogenic, sehingga dapat diharapkan sebagai promotor farmakologis kesehatan. Salah satu manfaat nutrisi yang paling banyak didokumentasikan dari β-glukan dalam makanan adalah dapat menstabilkan glukosa darah postprandial dan meningkatkan kadar insulin. Oleh